Bienvenue à la Boucherie Jacky Bula SA

La Boucherie Jacky Bula SA à travers les années
La Halle de Rive et le marché du Bd Helvétique
La Halle de Rive
Halle de Rive - Fêtes 2015

Entreprise créée par Jacky Bula en 1977 à Genève, au plein centre du quartier des Eaux-Vives, plus précisément à la rue de la Terrassière.

Par la suite elle regagna la Halle de Rive, haut lieu réputé et très apprécié des genevois, voire même des personnes de passage.

Sa situation géographique privilégiée entre le Lac, le Centre-Ville, les Eaux-Vives et surtout le Marché du boulevard Helvétique (deux fois par semaine, mercredi et samedi), la Halle est un endroit de rencontre, où il fait bon flâner et s’approvisionner.

La Maison Bula est le type même de la boucherie artisanale ; les produits de la charcuterie locale (par exemple la longeole IGP), qui changent avec les saisons font la part belle au rayon boucherie.

L’agneau de l’Adret est très recherché pour le délicieux goût de sa viande. Quant au bœuf suisse, uniquement élevé dans les contreforts du Jura il sont de races Simmental, Limousine, Angus, Charolaise, Aubrac, etc.

Les sept personnes qui composent le commerce sont à même de renseigner le client au cours de ses achats et de donner divers conseils et recettes, afin que les produits exhaussent toutes leurs saveurs.